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Bain-marie pour cuisson sous vide 5 L Pasto GRANT inox

Bain-marie pour cuisson sous vide 5 L Pasto GRANT inox

ID : 1137-
Référence : PASTO5G

749,30 €

Disponibilité : oui
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Bain-marie pour cuisson sous vide Pasto GRANT : 5 L

 

La cuisson sous vide pour les professionnels.


Bain-marie hautes performances, robuste et ergonomique, il s’adapte parfaitement aux cuisines professionnelles et offre aux utilisateurs une excellente homogénéité et uniformité de température de ±0.2°C, idéale pour les cuissons basse température et jusqu’à 95°C.


Les performances de cuisson, la simplicité d’utilisation et les gains économiques liés à l’utilisation du bain-marie Pasto, permettent aux chefs d’optimiser leur travail et d’offrir des plats de grande qualité, jour après jour.


 

Caractéristiques :

 

Puissance de chauffe : 350 W

Capacité : 5 Litres

Maintient la température de l’eau à ±0.2°C (±0.36°F)
Plage de température allant jusqu’à 95°C (203°F)
Chauffage rapide
Minuterie allant de 0 à 999 mins avec alarme sonore
Livré avec couvercle en acier inoxydable
Garantie 2 ans
Fabriqué en Grande Bretagne
Dimensions (h x p x l) : 237 mm x 197 mm x 337 mm
Dimensions Utiles (p x l) : 131 mm x 281 mm
Couleur : inox

 

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