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Chambre de pousse Brod & Taylor

Chambre de pousse Brod & Taylor

ID : 1114-
Référence : cdp

199,30 €

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Chambre de pousse Brod & Taylor

 

La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et d’une qualité exceptionnelle.

Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain.
Le mode Sec est utilisé pour de délicieux yaourts mis en culture.

 


Avec la chambre de pousse il est possible de faire :

Toutes les pâtes au levain
Toute la pâtisserie et viennoiserie
Des pizzas
Des fromages frais
Des yaourts
Du Kefir
Du beurre
Du chocolat fondu, ...

 

La chambre de pousse permet de gagner un temps considérable en cuisine. La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l’humidité est optimal, on obtient des résultats fiables et prévisibles.
Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant que yaourtière, et pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh.
Elle fonctionne à moins de 2 centimes d’électricité par heure. Une solution économique et en respect avec la planète pour cuisiner chez soi.
Les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être peuvent faire leurs plats, yaourts, pains,... maison et contrôler ainsi les ingrédients utilisés.


La chambre de pousse se replie à plat pour le stockage.
C’est le seul appareil de comptoir qui se plie en quelques secondes pour un rangement facile.
De plus, il n’y a pas besoin d'équipement spécial pour utiliser la chambre de pousse.

 


Caractéristiques techniques :

 

Température : de 21 à 49°C
Plaque chauffante en aluminium anodisé
Grille en acier inoxydable
Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
Corps renforcé en polypropylène
Grande fenêtre de visualisation
Voltage : 220-240V~, 50Hz
Puissance : 200 W
Dimensions intérieures (ouvert) : 38 x 32 x 20.5 cm
Dimensions extérieures (ouvert) : 46 x 37 x 27 cm
Dimensions extérieures (plié pour rangement) :
46 x 37 x 7 (h) cm
Poids : 3.17 kg
Garanti 2 ans

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