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Thermoplongeur Vortice GRANT

VORTICE

Creative Cuisine Grey.jpg

Prix 899.00 €

Délai de livraison : 5 jours

Les frais de port sont offerts pour toute commande supérieure à 80 €

Caractéristiques

  • Puissance
    1300 W
  • Garantie
    1 an (utilisation professionnelle)
  • Dimensions
    333 mm x 172 mm x 120 mm (h x p x l)
  • Pays de Fabrication
    Royaume-Uni

Thermoplongeurs pour cuisson sous vide Vortice, GRANT


La cuisson sous vide pour les professionnels

Avec son design compact, robuste et facile à transporter, le thermoplongeur portable Vortice à circulation est l’outil idéal pour un chef. Il suffit de fixer le Vortice à n’importe quelle cuve, de volume allant jusqu’à 50 litres, pour le transformer rapidement en un bain pour cuisson sous vide. 

Le thermoplongeur Vortice bénéficie d’une excellente précision, homogénéité et stabilité de température de ±0.05 °C, grâce à une parfaite circulation de l’eau dans la cuve, il est l’outil indispensable pour les cuissons basse température et jusqu’à 95°C. 

Points Forts : 

- Plage de température jusqu’à 99°C 

- Maintient la température à ±0.05°C 

- Compact, robuste, mobile

- S’adapte sur tout type de cuve, allant jusqu’à 50L

- 3 programmes de températures couramment utilisées

- Minuteur avec alarme sonore

- Livré avec pince de fixation et cage amovible

- Hauteur du réservoir : 200 mm, Profondeur du réservoir : 150 mm

- Profondeur d’immersion minimum 99 mm


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