La trancheuse électrique Wismer 370 mm est un modèle par gravité. Très polyvalente, elle permet de couper très fin les saucissons, les jambons mais aussi les fruits et légumes, le pain ainsi que les fromages. Construite en alliage d’aluminium anodisé, elle peut être rapidement nettoyée et garantit une hygiène parfaite.
Cette trancheuse est la garantie d’une coupe régulière, grâce à son réglage d’épaisseur sur base décimale, elle peut varier de 0 à 16 mm. La circulation du plateau monté sur roulements lui confère un mouvement exceptionnellement permettant ainsi de couper des saucissons volumineux, des rôtis, fromages, viandes, poissons etc.
Elle est idéale pour les professionnels de la boucherie, les bars et restaurants ou encore pour les petits commerces.