Chambre à levain Brod & Taylor

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Chambre à levain Brod & Taylor avec étagère

Un bon pain commence par un bon levain. Lorsqu’il s’agit d’un levain, la température est primordiale, et c’est ce qui fera sa réussite.

Ce mélange complexe de bactéries qui fait lever le pain - et lui donne son goût et son arôme si particulier - est extrêmement sensible à la température. 

La chambre à levain permet de contrôler facilement la température de votre levain grâce à des réglages de température degré par degré de 5 à 50°C.

Contrôle précis et adaptation automatique de la température en temps réel en toute saison!

La chambre à levain se réchauffe lorsque la température de votre cuisine est trop froide, ou se refroidit lorsque la température est trop élevée.

De jour comme de nuit ou d’une saison à l’autre, il suffit de régler la température et le système de contrôle fait le reste.

EN SAVOIR PLUS

Son utilisation

Sélectionnez la température pour contrôler votre levain comme jamais auparavant. Maintenez une température constante ou faites varier la température de démarrage pour contrôler le taux de croissance, l’arôme et le goût de votre pain. Ajustez le programme d’alimentation de deux fois par jour à une fois par semaine. Avec la Maison à levain, votre levain est toujours prêt quand vous l’êtes.

Faites votre pain quand vous voulez, votre levain est toujours prêt !

points forts

Température : de 5 à 50°C

Offre un contrôle précis et automatique de la température, grâce à des capteurs de température degré par degré de 5 à 50°C.

La capacité idéale !

Convient à un seul bocal de 1L ou à 2 petits bocaux. Elle est livrée avec deux étagères.

Fiable

Appareil fiable, conçu avec des matériaux de qualité. Garantie : 2 ans. Conçu pour durer. Le SAV est en France.

Petite et compacte

Dimensions intérieures : 19 x 13 x 14 cm | Dimensions extérieures : 28 x 23 x 25 cm

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SH-100
81 Produits

Fiche technique

Capacité
1 L
Sans Bisphénol A
oui
Garantie
2 ans
Dimensions
28 x 23 x 25 cm

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