Uno est l’outil le plus compact du marché qui permet de contrôler la cuisson, offrant flexibilité, durabilité, et un gain de place précieux dans les cuisines.
Il transforme instantanément un cuiseur en bain-marie pour cuisson sous vide.
Uno offre un contrôle précis de la température grâce à sa sonde flexible, qui régule la température à +/- 0,2°C près.
Il est parfait pour les cuissons sous vide occasionnelles à la maison, ou encore pour les cuisiniers à domicile plus accomplis, qui recherchent une cuisine gastronomique sans effort.
Il suffit de brancher la prise du cuiseur sur le contrôleur Uno, de brancher Uno sur une prise de courant et enfin de placer la sonde de température dans le cuiseur.
Uno se charge de contrôler la cuisson de manière précise et uniforme, en préservant les qualités nutritives et gustatives des aliments.
"Idéal pour les amateurs de cuisine crue, souhaitant cuire en dessous de 42°C et contrôler la température au degré près."
Points forts
Contrôle précis de la température, stabilité: ±0.2°C
Plage de température: 20°C - 90°C (68°F - 194°F)
Design ergonomique, simplicité d’utilisation
Panneau de commande intuitif avec affichage du temps, de la température réelle et de consigne, avec diodes 3 couleurs affichant les progressions pour un contrôle facile à distance.
Compatible avec les cuiseurs analogiques jusqu’à 1 kW.
