Passoire

Passoire et tamis Ankarsrum Assistent

La passoire s’utilise avec le hachoir à viande Ankarsrum.

Elle permet de réduire en purée les fruits rouges, mais aussi les légumes cuits.

Les aliments sont pressés le long d’une vis sans fin en métal qui sépare les pépins, les queues, les peaux et le jus.

Accessoire indispensable pour réaliser des coulis (tomates, mûres framboises), des confitures, des gelées, des purées de fruits ou de légumes.

ATTENTION

Matériel nécessaire pour utiliser cet accessoire : Hachoir Ankarsrum Assistent