Facilitant l’ajout des ingrédients, le bol ouvert permet de voir et de ressentir la pâte.
Bol en acier inoxydable
Le bol tourne sur la machine
Rotation de la cuve : ~40-140 tours/min
Rotation du blender : ~3500-12 000 tr./min
Moteur de 1500 W
Capacité de pâte liquide : 7L
Capacité de pâte finie : 5 kg
Corps en aluminium moulé. Disponible dans plus de 14 coloris
Le moteur 1500 W et la transmission logés dans la base en font un robot puissant et robuste.
Marche/Arrêt/ Minuteur / Vitesses sans palier
Ce robot dispose d'un système de pétrissage unique, se rapprochant au maximum du pétrissage à la main : la cuve tourne autour de l'accessoire qui vient étirer la pâte, pour un résultat bien aéré.
Qui peut le plus peut le moins ! Sa cuve de 7 L offre la possibilité de réaliser de grandes quantités (on utilisera plutôt l'accessoire crochet dans ce cas), idéal pour la fabrication du pain, ou même de madeleines.
Mais il peut tout aussi bien faire des petites quantités, et on utilisera pour cela le rouleau. Le rouleau convient parfaitement aussi pour les pâtes à tarte et les gâteaux.
« Un moteur robuste avec une transmission extrêmement puissante fait de cet appareil un assistant de cuisine durable, prêt à accomplir les tâches les plus astreignantes. »
Le robot Ankarsrum est livré avec :
Cuve inox 7L
Cuve de grande capacité, elle tourne sur le corps du robot. Transmission directe pour un robot stable même avec de grosses quantités.
Rouleau, racloir, spatule
Les accessoires indispensables pour faire toute sorte de préparation de boulangerie ou de pâtisserie, comme à la main.
Crochet pétrisseur
Un autre accessoire pour pétrir, son secret : étirer la pâte. On l'utilise surtout pour la pâte à pain et pour toutes les grandes quantités.
Set pâtisserie
Le fouet double est idéal pour monter des blancs en neige, une meringue, etc. en très peu de temps. Et les feuilles permettent d'incorporer des ingrédients sans écraser la préparation.
ANKARSRUM
Depuis 1940
Assistent
Original
DES POSSIBILITÉS ILLIMITÉES, POUR LAISSER LIBRE COURS À VOTRE IMAGINATION.
Seule votre imagination fixe les limites de ce que vous pouvez créer avec votre robot Assistent Original. Mixer, écraser, fouetter, mélanger, moudre et fourrer, le robot Assistent Original sait tout faire. Pour exploiter toutes les possibilités de votre robot Assistent Original, utilisez la large gamme d’accessoires disponibles.
