Caractéristiques
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Dimensions43,2 x 20,3 x 27,9 cm (h x l x L)
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Poids5,38 Kg
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Puissance1200 W
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Garantie2 ans
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Sans Bisphénol Aoui
Chambre de pousse Brod & Taylor
Un appareil idéal pour une levée parfaite et rapide des pâtes à pain, à pizza, à brioche, etc.
La chambre de pousse permet de gagner un temps considérable en cuisine. La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l’humidité est optimal, on obtient des résultats fiables et prévisibles.
Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant que yaourtière, et pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh.
On peut également l’utiliser comme mijoteuse, pour des plats qui nécéssitent une cuisson douce et lente. Elle fonctionne à moins de 2 centimes d’électricité par heure. Une solution économique et en respect avec la planète pour cuisiner chez soi.
Points Forts
Température : de 21 à 90°C
Plaque chauffante en aluminium anodisé
Grille en acier inoxydable Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
Corps renforcé en polypropylène
Grande fenêtre de visualisation
Dimensions intérieures (ouvert) : 38 x 32 x 20.5 cm
Dimensions extérieures (ouvert) : 46 x 37 x 27 cm
Dimensions extérieures (plié pour rangement) : 46 x 37 x 7 (h) cm
Chambre de pousse
Permet la levée des pates, (brioches, pizzas,...)
Chambre de fermentation
Pour les yaourts et les boissons fermentées.
Mijoteuse
Slow cooking, cuissons douces et lentes.
Peu encombrant
Peu encombrant
La chambre de pousse se replie à plat pour le stockage. C’est le
seul appareil de comptoir qui se plie en quelques secondes pour un
rangement facile.
De plus, il n’y a pas besoin d'équipement spécial pour utiliser la
chambre de pousse.