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Grant

CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE


Grant Creative Cuisine propose une gamme complète de Bains-marie pour cuisson sous vide de haute qualité, destinés aux professionnels et aux particuliers.

Des produits utilisés au quotidien par des chefs mondialement reconnus, parmi lesquels, Marcus Wareing, Angela Hartnett MBE et Ashley Palmer Watts.

Avec plus de 60 ans d’expérience dans la conception et la fabrication de systèmes sophistiqués de contrôle de la température de fluides, Grant est réputé mondialement pour sa qualité, sa fiabilité, et son service haut de gamme.

Grant Creative Cuisine propose une gamme d’appareils allant du contrôleur de température aux Bains-marie, pour la cuisine à la maison, ainsi que des bains-marie et des thermoplongeurs portatifs pour les professionnels de la restauration.

Tous les produits de Grant sont fabriqués en Grande Bretagne.

Ils sont le choix préféré des grands chefs du monde entier en raison de leur qualité, fiabilité et durabilité.





LA GAMME PROFESSIONNELLE



LA GAMME DOMESTIQUE

Les bains-Marie ou cuiseurs sous vide de GRANT Creative Cuisine permettent de réaliser des cuissons sous vide basse température. Ils offrent une excellente stabilité de température de ±0,2°C, ce qui est idéal pour les cuissons basse température et jusqu’à 95°C.

Ils sont faciles à utiliser et intègrent des fonctionnalités de sécurité dont des parois et un programmateur isolé des éléments chauffants, ainsi qu’un détecteur qui éteint l’appareil en cas de manque d’eau.

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, les Bains-marie Grant disposent d'une longue durée de vie, ce sont des appareils performants et ultra-précis.

Gamme GRANT Creative Cuisine