Blender Vitamix ASCENT 2300i

Blender Haute-Performance Vitamix Ascent A2300i

Le blender Vitamix Ascent est un blender haute-performance, il s’agit d’un blender puissant et polyvalent, équipé d’un moteur de 2 chevaux, qui peut aller de la plus faible vitesse de rotation, pour hacher des légumes, à la plus rapide pour mixer très finement et chauffer.

Les premières vitesses servent à hacher, à pétrir une pâte, à concasser, à monter des blancs en neige, faire une mayonnaise, et les vitesses supérieurs servent à réduire en purées, à piler de la glace, à mixer très finement, et à chauffer par friction sur une lame qui tourne à 38000 tours/ minute.

Bouton de vitesse variable :

10 vitesses

Fonction Pulse

Minuterie numérique

Technologie Self-Detect

Système de sécurité Interlock

Livré avec :

- 1 bol de 2 L

- 1 poussoir

- 1 livre de recettes & techniques

MOTEUR PUISSANT

Avec un moteur de 2, chevaux, le Vitamix permet de mélanger les aliments les plus solides avec une grande facilité et pour un résultat très lisse et onctueux.

GARANTIE : 10 ANS

Le blender Ascent A2500i dispose d’une garantie complète de 10 ans (pour la base moteur et le bol y compris, la main d’œuvre, les frais d’envoi et de retour.)

TECHNOLOGIE INTERLOCK (système de sécurité)

La technologie Interlock développée par Vitamix permet à la base de reconnaître si le couvercle est bien fermé sur le bol et si le bol est en place sur la base. Les blenders de la gamme Ascent ne se mettent en marche que si ces 2 conditions sont bien remplies.

De même, la machine s’arrêtera si le couvercle est ouvert en cours de préparation. Mais la possibilité d’ajouter des ingrédients en cours de traitement reste possible et sécuritaire grâce au petit capuchon doseur central.

TECHNOLOGIE SELF-DETECT

Les blenders Ascent sont également équipés de la nouvelle technologie SELF-DETECT, qui permet à la base de reconnaître quel bol Vitamix est posé, et d’adapter sa minuterie et ses programmes en conséquence.

Les blenders Vitamix Ascent sont livrés avec un bol 2 L, mais des cups de différentes contenances sont disponibles en accessoires.

BOL TRANSPARENT

Equipé d'un couvercle entièrement transparent qui offre une visibilité totale sur la préparation. (bol en tritan résistant, sans Bisphénol A)

MINUTERIE

Equipé d’une minuterie digitale, le blender A2500i permet de vérifier le temps de préparation et d’arrêter la machine toujours au temps idéal lorsque l’on utilise les vitesses.

La minuterie ajuste ses programmes en fonction de la tailler de bol utilisée.

BOUTON DE VITESSE VARIABLE

Le bouton de vitesse variable permet de faire ses propres réalisations, de la vitesse 1 à 10.

Le modèle A2300i ne dispose pas de programmes automatiques.

FONCTION PULSE

Permet de réaliser de nombreux consistances différentes. Elle s’utilise avec le blender à l’arrêt, en positionnant la vitesse souhaitée (par exemple sur 1 pour hacher grossièrement, ou pour pétrir, et sur 5 pour un résultat plus mixé) et permet de maîtriser exactement la texture souhaitée.

LAMES EN ACIER INOXYDABLE DURCI

Des lames épaisses, non tranchantes, elles ne s'émoussent pas dans le temps. Elles servent à pulvériser, c'est pourquoi ce blender est aussi polyvalent et permet de mixer, réduire en poudre, pétrir, piler, ...

Une multitude de recettes

Smoothies

Purées de légumes

Soupes chaudes

Laits végétaux

Desserts glacés

Compotes

Crème fouettée

Sauces et accompagnements (béchamel, sauce tomate, mayonnaise...)

Purées d’oléagineux

Pâte à tartiner

Blancs en neige

Gâteaux, pâtisserie, biscuits

Pains et pâtes (pâte à tarte, à pain, pâtes fraîches,..)

Farines (maïs, riz,…)

Poudres (amandes, noisettes,…), etc.