Faire son pain
Découvrez les meilleurs marques pour pétrir, pâtisser, faire lever, ....
ANKARSRUM
Robot pâtissier multifonction avec cuve tournante de 7L, pétrissage optimal de la pâte. robot robuste et fiable, livré avec de nombreux accessoires.
BERNARDI
Le pétrin Bernardi, Miss Baker, est un robot à bras plongeants avec cuve tournante qui offre un pétrissage optimal de la pâte, avec une hydratation parfaite.
BROD & TAYLOR
Chambre de pousse, de fermentation et mijoteuse, pliable. Un résultat rapide et exceptionnel pour faire lever les pâtes, fermenter les yaourts, le kefir...
Découvrez les Fours à pizza OONI
et faites votre pizza au feu de bois dans votre jardin
Cuire
Entre les fours Ooni et les Big Green Egg, vous avez le choix du roi pour réussir votre cuisine outdoor !
OONI
Four à pizza d'extérieur pour particuliers et professionnels. Modèles à gaz, au bois, ou à pellets. Une montée en température rapide, des saveurs exceptionnelles !
BIG GREEN EGG
Un mode de cuisson unique. Ce gros œuf en céramique révèle des saveurs alléchantes incomparables à d'autres types de cuisson. Découvrez tous ses atouts.
Wismer CHR
Matériel professionnel pour restaurants, hôtels et traiteurs. Percolateur, buffet chauffant, toaster, grill, fontaines à chocolat, planchas..
Smokey Olive Wood
Des copeaux et morceaux de bois de différentes essences pour fumer les viandes, les poissons, les volailles. Fumage à chaud comme à froid.
Sage Polyscience
Matériel de professionnels : pistolet de fumage à froid, thermoplongeur avec sonde, plaque à induction avec sonde,...
GRANT
Les cuiseurs sous vide et Thermoplongeurs Grant, proposent ce qu'il y a de mieux et de plus précis dans la cuisson sous vide basse température.
Trancher
Trancheuses manuelles à volant ou trancheuses électriques, à gravité ou verticales, nous vous proposerons la trancheuse la mieux adaptée à votre activité.
TRANCHEUSES WISMER
Différents modèles et finitions.
Diamètre de lame de 19,5 cm (pour les particuliers) à 37 cm (pour les pros).
ANYSHARP
Le plus simple et le plus efficace tout simplement! Découvrez les affûteurs à couteaux AnySharp.
BRUNNER ANLIKER
Coupe-légumes professionnel pour réaliser plus de 50 coupes différentes. Adapté à un usage intensif, il offre un très bon rendement : jusqu’à 220 kg/h.
TEAK HAUS
De nombreux modèles de planches en Teck, pour la cuisine au quotidien, pour le pain, pour la viande, pour de jolies présentations sur planches, pour les pizzas, et pour les pros !
PROFESSIONAL SECRETS
Des ustensiles de cuisine mis au point par des chefs pour des chefs.
Conserver
Des appareils pour bien conserver ses aliments et profiter de leurs bienfaits pendant longtemps. Découvrez la conservation sous vide avec Magic Vac et la déshydratation avec nos 3 marques de déshydrateurs.
MAGIC VAC
Les machines à emballer sous vide Magic Vac permettent de conserver ses plats et aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps, en gardant toute leur fraîcheur et leur qualité nutritionnelle.
BROD & TAYLOR
SAHARA : le Déshydrateur pliable de Brod&Taylor. Une grande surface de séchage dans un appareil qui ne prend pas de place !
EZIDRI
Fabricant de déshydrateurs alimentaires ronds, les plateaux sont amovibles afin d'utiliser uniquement la surface souhaitée.
YDEN
Déshydrateur alimentaire CI IR D5, nouvelle technologie pour une déshydratation basse température.
VITAMIX
Blenders Haute-Performance, ultra-puissants & polyvalents, pour faire absolument tout en cuisine, soupes, glaces, tartinades, purées, farines, accompagnements...
Les bienfaits des jus et boissons végétales
Extraire du jus
Extracteurs de jus Hurom, appareils à laits végétaux Vegan Milker, presse-agrumes et grenades The Juicer
CHUFAMIX
Le Vegan Milker de Chufamix permet de réaliser rapidement et facilement son propre lait végétal maison : lait d'amande, de soja, de riz, d'avoine, de chanvre, de cajou...
HUROM
Des extracteurs de jus à vitesse lente de qualité et durables. Pour des jus fins, nutritifs et faciles à faire au quotidien.
THE JUICER
Presse-agrumes et grandes pour particuliers et professionnels. Nouvelle technologie 30% plus de jus, très bon rendement.
Faire de la glace
Un jeu d'enfant avec les machines Nemox, votre glace est prête en 15 minutes !
NEMOX
Fabriquant italien de machines à glaces, professionnelles ou domestiques, sorbetières, machines à glaçons. grande qualité et facilité d'utilisation.
